STAGE – ÉLÈVE-AVOCAT(E) (PPI) – DIRECTION JURIDIQUE GROUPE ETLB (H/F) COTE SUSHI - JANV. 27
Type de Structure : Entreprise privée
Nombre d'employés ou de collaborateurs : + 1000
Présentation de l'entreprise :
Côte Sushi est une chaîne de restauration fusion de cuisines japonaise et péruvienne. Cette gastronomie née de la rencontre entre Pérou et Japon, appelée cuisine Nikkei, surprendra les amoureux de cuisine japonaise à la recherche de nouveautés.
Très connue aux États-Unis et à Londres, la cuisine Nikkei est née de la rencontre entre l’art culinaire japonaise, technique et précis, et l’univers gastronomique péruvien, exotique et épicé.
Nous avons à cœur de servir des produits de qualité ; raison pour laquelle nous travaillons en cuisine pour transmettre les bons gestes à nos chefs sushimans et collaborons avec des fournisseurs de poisson frais de qualité. Nous collaborons avec des chefs spécialisés dans la cuisine Nikkei pour vous proposer des plats toujours plus raffinés et gourmands.
Notre carte a pour vocation de satisfaire tous les appétits ; chaud ou froid, salé, épicé ou encore sucré ; tous les goûts sont au rendez-vous.
Avec ses 91 restaurants dans le monde, travailler chez Côté Sushi c'est participer au développement d'une entreprise en pleine expansion. Fort de son esprit d'équipe et son ambiance startup, Côté Sushi est en perpétuel recherche de nouveaux talents. N'hésitez pas à prendre contact avec nous !
Site Internet https://cotesushi.com/
Critères de l'offre
Île-de-France / 75008 - PARIS
Type de contrat : Stage - Durée : 6 mois
Métier : Juriste
Domaine(s) d'activité : Droit des affaires (général), Droit des sociétés - Corporate - M&A, Droit commercial
Temps de travail : Temps Plein
Salaire : -
Date d'entrée en fonction : 01/01/2027
Profil du candidat
Expérience (Souhaité ): Débutant (moins d’un an)
Formation (Souhaité) : BAC +5 (Master 2)
Type de Formation : Master 2, CRFPA/Pré-CAPA, CRFPA/Pré-CAPA
Compétences (Souhaité) : Droit des affaires (général), Droit des sociétés - Corporate - M&A, Droit des contrats - obligations
Langues (Souhaité): Anglais
Descriptif de l'offre
Offre de stage – Élève-avocat(e) (PPI) – Direction Juridique Groupe ETLB (H/F)
Recruteur : Groupe ETLB
Lieu : Paris 75008
Type de contrat : Stage PPI – 6 mois
Prise de poste : Janvier 2027
Niveau requis : Bac +5 (M2 ou plus)
Gratification : Selon profil
L'entreprise
Côté Sushi, leader européen de la cuisine nikkei, compte aujourd’hui près de 100 restaurants et poursuit son développement en France et à l’international. Marque historique du groupe ETLB, fondé en 2008, Côté Sushi évolue aux côtés de Piperno, au sein d’un groupe qui développe ses réseaux en succursales et en franchise.
Dans ce contexte de forte croissance, la Direction Juridique Groupe renforce son équipe et recherche un(e) Élève-avocat(e) pour un stage PPI de 6 mois.
Missions
Rattaché(e) au Directeur Juridique Groupe, vous interviendrez sur des sujets variés, au plus près des enjeux opérationnels :
- Corporate : vie sociale des filiales, statuts, PV d’assemblées, formalités et restructurations ;
- Contrats : rédaction et négociation de contrats fournisseurs et partenaires, CGV/CGA ;
- Franchise & réseaux : contrats de franchise, DIP, accompagnement des franchisés et ouvertures de restaurants ;
- Précontentieux & contentieux : analyse des risques, mises en demeure et suivi des dossiers avec les cabinets partenaires ;
- Propriété intellectuelle : gestion du portefeuille de marques, dépôts, renouvellements et litiges ;
- Immobilier : baux commerciaux et accompagnement juridique des nouvelles implantations.
Vous pourrez également intervenir sur des projets d’expansion internationale, des sujets de conformité et de veille juridique.
Ce que nous offrons
Un stage transversal et responsabilisant, avec une exposition directe aux enjeux business d’un Groupe en croissance. Vous serez accompagné(e) sur les sujets techniques tout en bénéficiant d’une réelle autonomie sur les missions courantes, au sein d’une équipe à taille humaine.
Profil
Élève-avocat(e) avec CRFPA validé, titulaire d’un M2 en droit des affaires, droit des sociétés ou droit des entreprises. Une première expérience en cabinet ou en Direction Juridique est appréciée.
Nous recherchons une personne rigoureuse, autonome, curieuse et pragmatique, dotée de bonnes capacités rédactionnelles et d’un réel intérêt pour les enjeux de l’entreprise.
CV et lettre de motivation en cliquant sur le lien "POSTULER".